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昨日は33℃位まで上がり蒸し暑い日でした~(;'∀')
9カ月ぶりにブロ友nanakoさんとお会いしてきました。

新幹線が予定よりも早めに乗れたらしく、最初よりも早くお会いできることに
なりました。
横断歩道で信号待ちしていたら、、、向こう側には写真を撮ってる女性がいました。
(⌒▽⌒)アハハ!。。やはりnanakoさん!!ブロガーさんはどこでもカメラ持って忙しいです~笑

リゴレット京都の開店時間まで、近くにあるスタバでアイスティーを飲みました。
ペチャクチャとおしゃべりは続きます。

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さぁ~!暖簾もでたので入りましょう~

リゴレットというお店は東京を中心に展開している有名スパニッシュイタリアンの
お店。私はここへは二度目です。

リゴレット京都は和洋の融合という感じかな?
祇園にあり辺りは京都の雰囲気を残した静かな雰囲気です。
この一帯がほとんど長屋で、その雰囲気を残している一つが
リゴレット京都になっています。

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私達は二階へ案内された。
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席もゆったりと、店内は高級感漂う感じの広々とした空間が良い~。
サービスででたミニレモネードが美味しかった。
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前菜、冷たいミニスープ。

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ピザは1枚を半分ずつ。
クアトロフォルマッジ、4種のチーズはたっぷりと美味しい~
ちょっと私がハチミツをかけ過ぎたけど‥( ノД`)

nanakoさんが、「チーズとハチミツって美味しいよ!」って
教えてくれた。ほんとすごく美味しかったわ~
二人とも手にくっついてネトネトになったけど・・笑

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パスタは、夏野菜のトマトソースとクリームソース。
最初は同じものを頼んだら、スタッフの方が違うものをシェアされたら?と
勧めてくれた~笑
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抹茶ムース。
これめちゃ美味しかったです。お菓子の達人nanakoさんも絶賛~♡

nanakoさんと初めてお会いしたのは4年前。
今回で8回目になりますが、昔からの友人のような気がします。
ブログってすごいですね。

こんなスパニッシュイタリアン料理をいただきながら
楽しい話を盛りだくさん~(*´▽`*)

いつも私と会う時は関西弁で話されるnanakoさん。
気さくでとっても素敵な方です~♡


nanakoさん、楽しい時間をありがとうございました(^^♪

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花見小路通りは、平日でも外国人でいつも賑わっています。







by kirakira5-3 | 2018-06-29 17:50 | ランチ | Comments(8)


今日はとっても嬉しいことがありました~!!

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お昼前に、クロネコヤマトから届きました。
思いもよらぬ出来事でビックリです(*´▽`*)

ブロ友nanakoさんからの贈物♡
きゃーーーー!(*´▽`*)

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ブログで見る、渋皮煮のフィナンシェ、パインケーキ。
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そして、可愛い色の蚊帳ふきんも入ってた~。
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いつもながら、nanakoさんのラッピングは可愛い。
早速、パインケーキをいただきました。
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私は初のパインケーキ!!
いっぺんに3切れいただきました~笑

前に食べたnanakoさんのオレンジケーキはしっとり感のある細かい生地ですが、
パインケーキは、どちらかというとホロホロで、中に入ってるココナッツの食感が
すごく心地良い~♡ラム酒とバターの味もほんのりしてる。

夏のケーキ感満載です♡めちゃ美味しいです!(*´▽`*)

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nanakoさん、素敵なものをありがとうございました♡
美味しくてぺろぺろです~笑




by kirakira5-3 | 2018-06-27 15:12 | いただき物 | Comments(10)


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先日、新聞のレシピを参考に、新ショウガの炊き込みご飯を作りました。

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ショウガをみじん切にして米粒と大きさをそろえます。
お箸でご飯をつまんだ時良い具合にショウガが絡んでとても食べやすいのです。
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とても美味しい、新ショウガの炊き込みご飯が出来上がりました♡

味つけは、薄口しょうゆ・日本酒各大1です。油揚げは湯どうしはせず
そのまま使う。コクのある味わいになりました~(*´▽`*)


そして、余ったショウガは甘酢漬けにしました。
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スプーンの背で汚れをこそぎ取る。
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赤いところも残して入れるので、時間が経つにつれて、
ほんのりとピンク色になります。
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美味しいガリの出来上がり~♡
日持ちがするので、ぼちぼち楽しんでいただきます(^^♪


新ショウガは、ピリッと辛くて大好きです。
爽やかな辛みを思いきり味わいたいと思います。
by kirakira5-3 | 2018-06-26 08:00 | うちご飯 | Comments(12)

今日の京都は35℃の猛暑日になりそうです。
ぎゃー!
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土曜日は、私の高校時代からの友人らと恒例の飲み会。
年に一度ですが5人で会います。Tちゃん夫婦、私達夫婦、Sちゃんの5名です。

Sちゃんは諸事情によりバツイチですが、そんなことなど全く関係なく、
今でもず~っと同じように会えてることが何より嬉しい~♡
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築100年の古い町家をリメイクした店内は、趣があってしっとりした
大人のムードです。
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和の風情漂う渋いインテリアに囲まれて、お酒をゆっくりと楽しめるのは
ほんと幸福感を感じてしまうほどです(*´▽`*)
・・・・って、男性二人だけですけど、飲めるのは~笑
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私達はチューハイ、男性は生ビールで乾杯です♬
久しぶりですが、そんなに遠い時間が経っているようには思えませんでした。
みんな元気に会えて、チューハイがより美味しい~♡
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他愛ない話で楽しい~
なにを話してたのかと思うほど、皆が楽しんでた。
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最近の地震の事や、怖いニュースの事、、、
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そして、お互いの親の事も。私達の年代は色々とありますからね~
でも、今は昔と違って介護保険制度もあるので、もし困ることがあれば
福祉関係の所で相談すれば良いと思うので、何とかなると思っています。


席が広い個室でとてもゆったりとした気分でした。
年に一度ですが、会えるのが楽しみです♡
みんなありがとう...また、来年会いましょうね(*´▽`*)
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今回選んだこのお店は、主人の同級生のやっているお店です。
他にも何軒か持っているそうな。。なかなかのやり手さんですね。


by kirakira5-3 | 2018-06-25 08:00 | 外食 | Comments(4)

"水無月” 和菓子


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白いういろうの上面に甘く煮た小豆をのせ、三角形に切り分けた和菓子。
今年も早くに水無月を作りました。

京都では夏越えの祓が行われる6月30日に、1年の残り半分の無病息災を
祈念してこれを食べる風習があります。



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平成5年から毎年欠かさず作ってる水無月。
このレシピの水無月が好きで、もう~ボロボロになってる~笑

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この甘納豆が美味しい~♬
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6月に入ると京都ではどこのお店にも水無月が並びます。
今年は2回作ります。

甘さも加減でき柔らかさも加減でき、自分好みの
美味しい水無月が出来あがります(*´▽`*)

by kirakira5-3 | 2018-06-24 08:00 | お菓子作り

地域連合会懇親会へ出席


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先日の土曜日。
自治会から3人、地域連合会の懇親会に出席してきました。
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受付は午後6時からで、早めに行きました。
私達のテーブル席は一番後列でした。

立食と聞いていたけれど、座れてほんと良かった~(*´▽`*)
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まずは、冷酒で乾杯!!
そのあと、連合会の役員や役所の方のご挨拶があり、
衆議院議員の田中ひでゆきさんのご挨拶もあった。

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何しろ会費が少ないので、たいしたお料理ではないけれど、
思っていたよりもまぁそこそこ出てきたので良かった~笑

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衆議院議員の田中ひでゆきさん。わが地元の方です!
先日の防災訓練にも来られてました。
他、体育祭など時間の許す限り地元の行事に参加して
くださっています。
向かって右は会長さん。左は会計さんです。

「ブログにお顔を載せても良いですか?」とお聞きしたら
3人とも「どうぞどうぞ~!」って快いお返事が返ってきました~笑

今季は、この会長さん会計さんと共に三役として町内会の事を頑張っています。
総勢117名のパーティーでした。
知らない方ばかりで、ちっとも楽しくはありませんけどねっ~( 一一)


これで、なんとか一つ終わりました。


by kirakira5-3 | 2018-06-22 08:00 | 自治会 | Comments(14)

昨夜から雨が降っています。
時折雨脚がきつくなったり、小降りになったり~

おとといは「直下型」地震でした。
あの時私は、2階のキッチンで冷茶を作っていました。下からど、ど~んと突き上げてくる
強い揺れを感じました。一瞬、何が起こったのかと怖かった~!
そして、すぐにiPhoneの緊急地震速報が鳴り出した。
心臓がドキドキパクパク。。怖かった~( ノД`)

被災地は大雨の予報です。どうぞこれ以上被害が拡大しませんように。
そして亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。


昨日はパン教室に行ってきました。初級コース3回めです。
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昨日から、手ごねではなく、機械ごねになりました。
わが家のHBとは違い、かなりたくさんの生地を作ることができます。
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これは試食用で、私達6名で作ります。
シナモンシュガー、レーズン、ウォールナッツもたっぷり入れます。
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ハサミで切って、切り口を斜めにし形を整える。
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照り用の卵を塗り、スライスアーモンドをのせる。
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さめたら、アイシングをする。
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シナモンの良い香り~♡
たくさんのパンが焼きあがります。

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お楽しみスイーツは「水ようかん」
海藻から作ってある「アガーアガー」を使います。

冷凍も出来て、とても美味しい水ようかんです。

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ロールパン、思ってたより成型が難しい~( ノД`)
上手くできません。ヘンテコなカタツムリみたいになった~笑

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馴染みになったMさんと、帰り道は一緒の電車に乗ります。
車内の中は、私達の持ってる焼き立てパンの良い香りがしていた。

こんな当たり前のような事が、とても平和に幸せに感じた日でした。


by kirakira5-3 | 2018-06-20 11:33 | パン作り | Comments(16)

ちくわパン


先日、ちくわパンを焼きました♬
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ツナ缶とみじん切りにした玉ねぎは炒めておきました。
砂糖、しょうゆ、コショーで味付け。
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生地はちくわの3,5倍ほどの長さに伸ばす。あとはクルクルクルと巻くだけ。
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強力粉200g、190度で16分位焼きました。
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断面はこんな感じです~


わぁ~~~美味しい~(*´▽`*)


ちくわのぷりぷり感と中に入ってるツナのお味がこれまた
絶妙な美味しさです~♡






by kirakira5-3 | 2018-06-16 08:00 | パン作り

ご飯のお供に


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キュウリが美味しい季節になってきました♬

3本100円ほどの新鮮な曲がりキュウリを買って、今年も
自家製キュウリのQちゃん漬けを作りました。
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キュウリは3ミリから5ミリの輪切り。
生姜は千切り、鷹の爪は輪切り、醤油75cc、みりん50cc、酢25ccを
鍋に入れて火にかける。
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後入れて、少し混ぜながら1分煮る。
このままさめるまで置く。
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冷めたらザルにあげ、汁だけ沸騰させる。キュウリを1分煮込む。
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もう一度、繰り返す。
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これで美味しいキュウリのQちゃん漬けの出来上がり~!
最後に、いりごまをふるのを忘れた~笑
シャリシャリポリポリとすごく美味しいです♡


そして、今年も主人がいただいて来ました。
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京都嵐山料亭”渡月亭”の自家製チリメン山椒。
今年も80gが2種類入っていた。ほんのりと梅色がきれい♬

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辛子明太子。



どれもみな、ご飯のお供にピッタリです(*´▽`*)
食欲でるわ~笑



by kirakira5-3 | 2018-06-14 08:00 | いただき物

自治会のことアレコレ


今年の4月から、我が家は自治会の役をしています。
以前にも書きましたが、人数不足で私は副会長・庶務・組長と兼任しています。
組長は4軒のブロック長もしているので、けっこう何かと忙しいです~

日曜日は、防災訓練が地元小学校で午前中まで行われました。
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わが町内からは代表5名が参加しました。
会長、会計、昨年の会長、そして私達夫婦の5名です。
朝からヘルメットをかぶって旗をもって小学校へGo~!!
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消火器訓練や・・

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Tシャツを使った簡単な担架の作り方や・・
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ここでは、「震度7の揺れ」を実際に体験しました。
ほんと恐ろしい揺れで、車から降りてもすこし頭がふらついた程です(´;ω;`)

他にも仮設トイレの事や煙の中に入ったり・・

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災害用のワカメご飯と水をいただいて帰りました。
これ、晩ご飯にいただきましたが結構美味しいです~(*´▽`*)
全部で約40ほどの町内が参加し、240食ほどの災害用のワカメご飯が
炊かれました。
私も、この作業のお手伝いを頼まれた。


別の日には、近所の木を切ったあとのお手伝いも。
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空き家の一角に太い木が植えてあり、子供がそこで怪我をしたらしい。
諸事情あり警察と相談したら町内で木を切ってもらいたいとのことでした。

この日の朝、急に会長から連絡があり私もお手伝いに。
歴代の男性会長数人が来てくれて、エイコラエイコラと木を切ってくれた。
周りの細い笹のような木も切っておかげできれいになりました。
ゴミ袋はこれは一部です~まだまだありますよ~。
30℃超えの暑い日でした、大汗かきました~(;'∀')
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うちの自治会は200軒弱あります。
今度は地蔵盆の寄付を集めなければなりません。
庶務なので、組ごとに枚数分けて配りました。

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アレコレと忙しいですが、身体が動けるのでなんとか頑張れる~♬

防災訓練の日、いただいたワカメご飯だけではおかずがないので、
ランチを食べに行きました。

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天ぷら盛り合わせセットと豚カツセット。

美味しくいただきました~(*´▽`*)

by kirakira5-3 | 2018-06-12 18:13 | 自治会 | Comments(30)

主人と二人暮らし。何気ない日々の生活を書いています。