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主人と二人暮らし。何気ない日々の生活を書いています。


by YAKKOTAN
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"水無月” 和菓子


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白いういろうの上面に甘く煮た小豆をのせ、三角形に切り分けた和菓子。
今年も早くに水無月を作りました。

京都では夏越えの祓が行われる6月30日に、1年の残り半分の無病息災を
祈念してこれを食べる風習があります。



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平成5年から毎年欠かさず作ってる水無月。
このレシピの水無月が好きで、もう~ボロボロになってる~笑

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この甘納豆が美味しい~♬
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6月に入ると京都ではどこのお店にも水無月が並びます。
今年は2回作ります。

甘さも加減でき柔らかさも加減でき、自分好みの
美味しい水無月が出来あがります(*´▽`*)

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by kirakira5-3 | 2018-06-24 08:00 | お菓子作り