カテゴリ:うちご飯( 3 )

ひとりご飯 * お家でうなぎ定食~♪


昨夜のひとりご飯は、鰻をいただきました。
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先日、高島屋へ行った時に日替わりサービスで少しお得だったので
蒲焼を2枚買いました。
(1枚は、義実家へ持って行った)
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愛知三河産のうなぎは、皮が軟らかいので大好きです♪
味噌汁には、ワカメとシメジをたっぷり入れました。

ワカメにはカルシウムが含まれていますが、ネギを入れると
その栄養素は阻止され、シメジを入れると、抜群な効果があるそうです。
なので、ネギはいれません。
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ご飯の量は少なめにして、昨夜は1枚いただきました~!
あぁ~美味しかった~♪





ちなみに・・・うなぎの数え方。。。
調べました~笑

生き物として扱う場合「匹」
食材として扱う場合「尾」「本」
開いて蒲焼にしたものは「串」「枚」



今回は蒲焼なので、「枚」ですね~(^_-)-☆







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by kirakira5-3 | 2017-06-17 10:17 | うちご飯

いづつ屋謹製 ”豚ロース味噌ステーキ”



先日、主人が仕事関係の方達とゴルフコンペに行きました。
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ハンディも少ないのに、この日は3位♪  
今回は豚ロース味噌ステーキをいただいてきました。

主人、独身の頃からゴルフを始めたのですが、あの頃は熱も入れていたので
80後半のスコアでした。今は、練習にも行かないし全然熱入っていません~笑
それで、3位とはなかなか運が良い~♪ 
この日は、スコアも悪く無かったようです。
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丹波牛、京都肉の”いづつ屋”。。。
自社牧場を持ち、毎年、なんらかの賞をとっています。
マスコミメディアにも取り上げられ、有名なお店です。
この日は、良質の国産豚のロース味噌ステーキ(丹波黒豆味噌使用)。

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春野菜が美味しくて、たっぷり添えました~♪
春雨入りお野菜のスープと一緒に、美味しくいただきました。

以前に、丹波牛入りコロッケや手ごねハンバーグをいただいたのですが
もう~みんな美味し過ぎて大変~~♥  

主婦にはとてもありがたい景品でした(^_-)-☆








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by kirakira5-3 | 2017-04-22 08:57 | うちご飯

旬の筍、大好き~☆


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義実家へ行った時、筍を2本貰ってきました。
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ゆがいてあるので、嬉しいです♪ 13㎝ほどのころんとした旬の筍が2本。
筍ご飯も食べたいけど、そんなに量が多くはないので
今回は、煮物だけにしました。
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買い物は行かず、冷蔵庫にある物で・・
このいわしのたたき身は200円くらい、新玉ねぎ入れて卵など入れて
いわしハンバーグに!!
生臭みはないし美味しくて栄養もあり、わが家の常備品です~笑
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先日いただいた美味しい「明宝ハム」も添えました~♪
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旬の筍・・・柔らかくてたけのこ独特の春の香りがしてほんと美味しいです~♥
美味しいので、すぐに無くなってしまいます。
もっと欲しい~~笑









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by kirakira5-3 | 2017-04-18 11:18 | うちご飯 | Comments(16)

主人と二人暮らし。何気ない日々の生活を書いています。


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